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[討論]黑豆漿為什麼比白豆漿少見?[複製鏈接]

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樓主
發表於 2020-5-26 11:36 AM|只看該作者|倒序瀏覽
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我很愛喝豆漿 平常早餐也都習慣配白豆漿來吃
後來聽我營養師朋友說喝黑豆漿比較營養
就開始嘗試喝黑豆漿
但發現市面上黑豆漿比白豆漿還少見
真的想不透原因!
一開始想...是白豆漿口味比較能被接受嗎?
但...喝起來我覺得口味大同小異
還是因為黑豆漿做工比白豆漿還麻煩?
問我媽 他說是因為黑豆比黃豆貴的關係
是這樣嗎?!
...
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頭香
發表於 2020-5-26 11:55 AM|只看該作者
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我不會特別去喝黑豆漿耶!
但我覺得它的味道跟黃豆漿好像差不多
而且黃豆漿似乎比較濃一些(也有可能是添加了什麼東西~這年頭不好說
但大家應該都是習慣一般的黃豆漿了
畢竟從小的認知就是豆漿就是白色的啊

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發表於 2020-5-26 12:15 PM|只看該作者
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可能是來源的關係吧
黑豆漿 的來源是什麼做的我也不知
黑豆???
白豆漿是黃豆對吧
比較常見
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發表於 2020-5-26 12:19 PM|只看該作者
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我覺得黑豆漿的味道反而不是每個人都可以接受
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發表於 2020-5-26 12:22 PM|只看該作者
黑豆是比較貴一些
我是會自己研磨過濾煮來喝的(不加糖)
黃豆跟黑豆喝起來味道會有些不同
家人不能接受無糖黃豆漿,但可以接受無糖黑豆漿
說是黑豆少了一個很重的味道
我覺得應該主要是產地問題
台灣黃豆我記得是進口居多
黑豆台灣是有自產,但量也不算多的樣子




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發表於 2020-5-26 01:08 PM|只看該作者
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我覺得是因為黑豆漿比較難喝,不夠香醇
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發表於 2020-5-26 01:30 PM|只看該作者
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因為黑豆漿比較少人喝,所以賣的少正常的

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發表於 2020-5-26 01:40 PM|只看該作者
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你媽是對的 還是要聽媽媽的話阿XD
黑豆漿的原料是青仁黑豆 營養價值比較高 比黃豆還貴
所以比較稀有
但其實也不會難買 也沒貴到哪去
7-11就買的到黑豆漿
統一陽光出的無加糖黑豆漿好喝也不貴
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發表於 2020-5-26 01:41 PM|只看該作者
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個人是都喝
無論黑豆漿還是白豆漿都愛

只喝無糖
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發表於 2020-5-26 01:52 PM|只看該作者
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什麼原因我並不知道,
但我也認為是價格的問題,
或許也有保存及製作工法上的問題!!




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發表於 2020-5-26 02:10 PM|只看該作者

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發表於 2020-5-26 02:19 PM|只看該作者
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賣場很多黑豆漿
如果不介意現磨的話
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發表於 2020-5-26 02:35 PM|只看該作者
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對啊,口感好像比較不好喝,比較少人喝,所以就比較少做囉
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我是比較以歡黑豆漿啦
不過真的不常見就對了
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慘量少還有顏色大家不喜歡   !!




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