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[聊天]吃火鍋都沾什麼? [複製鏈接]

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發表於 2021-10-4 08:37 PM|只看該作者
沙茶  醬油 醋 辣椒 蔥  我比較重口味

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發表於 2021-10-4 09:42 PM|只看該作者
我現在幾乎不太沾醬料了
如果有醬料
大概是拿來煮完冬粉拌來吃的
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發表於 2021-10-4 09:58 PM|只看該作者
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年輕時不忌口,吃火鍋沾沙茶醬是必然的,年紀大了,健康資訊一再提醒,火鍋高鹽對身體不佳,因此,現在都不沾了,而且嘴巴也挑得很,只要火鍋料是麵粉加工做的,俺大概都不吃,尤其是仿製的蟹條,所謂價格便宜的火鍋大都沒甚麼好貨。建議還是買食材在家吃比較妥當。
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發表於 2021-10-4 10:10 PM|只看該作者
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主要還是沾沙茶醬吧! 這好像是台灣火鍋的主流吃法!
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發表於 2021-10-4 10:13 PM|只看該作者
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沙茶加上黑醋
在配上蔥花蒜蓉
好吃阿




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日式醬油再加上白蘿蔔泥,有芝麻的話也會撒點上去

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發表於 2021-10-4 10:21 PM|只看該作者
沙茶加香油最棒了
從小吃到大的好組合

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發表於 2021-10-4 10:30 PM|只看該作者
蒜末 蔥 白醋 日式醬油 糖
這樣沾 吃再多都不會膩喔

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發表於 2021-10-4 10:45 PM|只看該作者
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我都不沾醬的
可以吃到食物原本的味道

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發表於 2021-10-4 11:00 PM|只看該作者
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醬油沙茶蒜泥蔥花再來加點辣椒就差不多了




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吃火鍋都比較喜歡沾沙茶醬+辣椒醬!!
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發表於 2021-10-4 11:05 PM|只看該作者
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沙茶+醬油+蒜蔥
我都這樣就好
不過都會先吃原味 之後才會要不要加醬
有些原味就很好吃 不必加醬

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以前會沾沙茶加醬油
現在就日式醬油加很多蔥和蒜泥

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發表於 2021-10-4 11:20 PM|只看該作者
好像其實有很多東西可以拿來沾的

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發表於 2021-10-4 11:27 PM|只看該作者
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我會沾辣椒油+芝麻醬,這樣比較好吃




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