- 最後登錄
- 2024-3-24
- 在線時間
- 0 小時
- 註冊時間
- 2007-8-31
- 閱讀權限
- 95
- 精華
- 0
- UID
- 2231774
- 帖子
- 61
- 積分
- 789 點
- 潛水值
- 25997 米
| 分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。 我相信是國外的教育很落實,關於食物一過保存期限就應當丟掉,這點在我國也算是非常的教育成功。過了保固兩天的牛奶你敢喝嗎? 放在冷藏過保存一天的肉你敢吃嗎? 放了一年的花生你覺得如何呢? 其實我們的教育只教一半而已,保存期限是業者根據一些經驗法則或參照相關法規所訂定出的一個在風險範圍內是安全的賞味期限,換言之,在保存期限裡吃掉這些東西不會生病! 但不代表過保的東西就有問題!!! 牛奶如果很新鮮,就算過保也能喝。如果保存得當,過保兩天又怎樣? 喝喝看,不會拉肚子以後就自動把保存+2天,就算拉肚子也不會死掉吧? 因為才兩天而已。而肉品呢? 為什麼你不冷凍.....冷凍放半年都沒事,如果是因為高檔牛排冷凍破壞肉感,那你不覺得才一天可以試試看嗎? 同樣花生因保存方式不同,應當看是否有相關菌絲或毒素產生。 我認為最棒的方式是有簡易低成本的檢測方法,把過期品檢測完後進行烹煮。 而不是很簡單的過保就丟阿。 PS.筆者相信外國垃圾桶裡應該算比較乾淨的,因為一些習慣和倒垃圾的運作方式不同,國外垃圾通常有塑膠袋綁好才丟,國內的垃圾桶.......會看到鋁箔包半開著還在滴水,香蕉皮直接丟進去等等等,再者,包裝良好還是可以考慮,高溫烹煮應當沒問題,但要有慧眼看出是否已經發霉或毒素產生了。...
|
|