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| 本帖最後由 z0929416621 於 2020-1-29 08:50 PM 編輯
預備食材
- 鯊魚一片(市場買的)
- 大蒜一條(切斜)
- 薑絲少許
- 調味料
- 米酒一匙
- 醬油兩匙
- 水少許
- 步驟
- 熱油
- 鯊魚肉記得切塊
- 下油鍋煎至兩面金黃時
- 加入蒜白薑絲炒至香氣時
- 加入蒜綠米酒
- 少許水醬油大火翻炒即可起鍋
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