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標題:
[點心] 心心相印雙心對對年糕
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作者:
tigerplace2003
時間:
2012-1-19 08:57 AM
標題:
[點心] 心心相印雙心對對年糕
心心相印雙心對對年糕
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材料:
糯米粉:250克
粘米粉:50克
椰子糖:150克(可加可減)
生油2 大匙
班蘭葉5 片
水:500克
做法:
1。將椰糖,斑蘭葉洗淨剪斷 ,和500克的水一起煮,椰糖溶解就可以了。待冷過濾。
2。把1。加入糯米粉和粘米粉,全部 攪拌均勻,沒粒狀就可。
3。倒入兩個心形的模型4寸L,從心形的中間量起,1寸H,倒9分滿。(可換圓形的模型6寸 H2寸)
4。準備好已滾的蒸鍋,蒸2個鐘頭就行了。
作者:
tom2082
時間:
2012-1-19 09:20 AM
呵呵~好漂亮的心型年糕!最適合剛結婚之小倆口拜年用了!感謝樓主好點子!改天有空也來試做看看
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