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【轉載】低卡瘦身山藥濃湯
食材杏鮑菇 1根
蟳味棒 2支
山藥 150g
金針菇 半把
水 600g
味噌 1大匙
蔥花 少許
作法
1
杏鮑菇切成直條狀、金針菇去蒂，備用。 杏鮑菇切成直條狀、金針菇去蒂，備用。
2
蟳味棒撕成絲狀，備用。 蟳味棒撕成絲狀，備用。
3
山藥去皮之後磨成泥狀，備用。 山藥去皮之後磨成泥狀，備用。
4
鍋中放入約600g水，水滾後先放入菇類和蟳味絲，再加入一大匙味噌並拌勻。 鍋中放入約600g水，水滾後先放入菇類和蟳味絲，再加入一大匙味噌並拌勻。
5
接著放入山藥泥，攪拌至湯液呈現濃稠狀。最後灑上蔥花，就大功告成囉！ 接著放入山藥泥，攪拌至湯液呈現濃稠狀。最後灑上蔥花，就大功告成囉！
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