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bbwds 發表於 2024-2-28 06:11 PM

草坪頭茶區

草坪頭茶區為在信義鄉同富村,海拔1200到1700公尺。在1980年代引進茶葉,現在已聚集20幾家茶廠。茶區面積約50公頃,生產的「玉山茶」品質優良,是頂級的高山茗茶。

當地茶種以青心烏龍為主,以有機施肥、人工手採、輕發酵輕焙為主流製法,製作出的草坪頭茶具有喉韻甘甜、溫潤滑順的評價。採收主要為春、秋、冬三季,春茶5月採、秋茶9月、冬茶11月初採收。


在1993年,政府輔導當地茶農成立觀光茶園,「草坪頭玉山觀光茶園」已經是信義鄉熱門的景點。除了每年茶季人潮眾多,夏季避暑、秋季賞楓、冬季賞櫻,是茶區轉觀光的成功範例。「草坪頭玉山觀光茶園」不僅吸引遊客增加農民收入,對於「草坪頭茶」也有推廣效果。

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